Αυτή την περίοδο, τα ελαιοτριβεία εργάζονται εντατικά για την παραγωγή ελαιολάδου, παρά τις δυσκολίες που έχει προκαλέσει η ξηρασία. Αν και η φετινή χρονιά είναι απαιτητική, οι αγρότες είναι ικανοποιημένοι με την ποιότητα του λαδιού, που κατατάσσεται ως εξαιρετικά παρθένο. Ωστόσο, η έλλειψη βροχοπτώσεων δεν απειλεί μόνο την παραγωγή, αλλά και την ίδια την υγεία των ελαιόδεντρων, κάτι που εντείνει την ανησυχία τους.
Παράλληλα, οι παραγωγοί παρακολουθούν με επιφύλαξη τη διακύμανση της τιμής του ελαιολάδου, η οποία τις τελευταίες ημέρες ακολουθεί πτωτική τάση, χωρίς να είναι σαφές πώς θα εξελιχθεί η αγορά το επόμενο διάστημα. Μέσα σε αυτές τις συνθήκες, οι αγρότες καταβάλλουν καθημερινά κάθε δυνατή προσπάθεια για να ολοκληρώσουν τη συγκομιδή, επιδιώκοντας να διασώσουν ό,τι μπορούν από την παραγωγή τους σε μια δύσκολη χρονιά.
Το σύγχρονο ελαιοτριβείο «Κιρκινεζος» συμμετέχει στην προσπάθεια αυτή, υποστηρίζοντας τους παραγωγούς με εξοπλισμό που διευκολύνει τη διαδικασία παραγωγής, διατηρώντας την υψηλή ποιότητα του προϊόντος. Δείτε εικόνες από το ελαιοτριβείο «Κιρκινεζος», όπου αποτυπώνονται οι διαδικασίες παραγωγής σε ένα μοντέρνο και καλά εξοπλισμένο περιβάλλον, που συμβάλλει στη διατήρηση των ποιοτικών προδιαγραφών του φετινού λαδιού.
